でもラーメンはカロリー高いし・・・。
と、諦めているあなたへ。
momoが思いつきで適当につくったダイエットラーメンをお試しあれ。
〜レシピ〜 （1人分）
中華麺 1/2玉（こんにゃく麺なら尚良し）
鶏がらスープ
野菜 何でも
豆乳
塩・コショウ 少々
1.鍋に鶏がらスープを適正量（表示通り）入れた1カップの水を沸かします。
2.一口大に千切ったキャベツ・スライサーで千切りにしたニンジン・しめじ・えのき・もやし等、冷蔵庫の中の野菜を何でもお好みで投入し、5分ほど煮込みます。
3.1/2カップの豆乳（無調整のものが望ましい）と中華麺を入れ、2〜3分弱火で煮込みます。
（豆乳が分離してしまうので沸騰させないよう要注意）
中華麺の茹で時間はメーカーによって異なるので、表示を見て調節してください。
4.塩・コショウで味付け。
適当に作ったわりには、ちゃんぽん風でなかなか美味。
ダイエット食というわけではないので、もちろんこればかり食べれば体重は増加しますが・・・＾＾；
ダイエット中だけどどうしてもラーメンが食べたい！！という緊急時のために。
もちろん豆乳を入れなければもっとカロリーを抑えられますが、豆乳の美容効果と美味しさを優先して。
コメント